Casei! [7]: a mesa de doces!

Pronto. Parei com a palhaçada. Já estou completando cinco meses de casada e ainda não tinha liberado o post da mesa de doces, acho que tá bom de suspense, né?

Aqui postei uma previsão de quantos/quais doces teríamos. No final ficamos com [se a memória (e a planilha) não me traiu]:

DOCES

Mery Anne Azevedo

50 Petit Verre maracujá
50 Petit Verre limão
50 Petit Verre floresta negra
50 Cajuzinho chique
50 Flor de coco
50 Cereja escondida
50 Hóstia com brigadeiro
50 Ninho de ovos
50 Hóstia com doce de ovos
50 Ouriço de amêndoas caramelado [maravilhoso!!!]
50 Delícia de cereja
50 Pétalas de rosas
50 Pacotinho de nozes com damasco
100 Brigadeiro noir

Ana Bahri

50 Medalhão de amêndoa
50 Coco com gemas
50 Pistache com trufa
50 Cesta de nozes com trufa
50 Cesta de limão
50 Recheado de maracujá
50 Cesta portuguesa
50 Brigadeiro de morango
50 Cappuccino

Louzieh

50 Pitanguinha
50 Aliança de marzipan
50 Onça de gengibre e mel
50 Romeu e Julieta
50 Ovos fondados
50 Laranjinha recheada

Denise do Rego Macedo

50 Nozes tradicional [fondant]
50 Cheesecake de amora
50 Brigadeiro com pistache
50 Brigadeiro crocante ouro

Gisele Santos

50 Cachepot de menta
100 Brigadeiros [comuns]

Eu fiz:

70 Brigadeiros brancos com confeitos dourados
50 Coraçõezinhos de leite em pó, receita da Tati Wolff [Aê, Mery Anne! Aposta nesse porque não encontrei uma alma caridosa que fizesse... rsrsrs]
Atualização: a receita dos docinhos está nesse post aqui!

Barriga de Freira Monica e Naná

100 Barriga de freira
50 Pastel de Santa Clara


CHOCOLATES

Mery Anne Azevedo

50 Vasinho de Physallis
50 Vasinho de cereja ao marraschino
50 Caixinha de maracujá
50 Caixinha crocante
50 Tacinha de blueberry
50 Caixinha de Nutella
50 Bombom de café
50 Bombom de caipirinha
50 Bombom de pimenta
50 Bombom de amarulla
50 Bombom de menta

Denise do Rego Macedo

50 Pirâmide ouro

Industrializados

8 caixas Ferrero Collection, compradas nas Lojas Americanas contendo:
56 Ferrero Rocher
56 Ferrero Rafaello
56 Ferrero Noir

50 Conchas do Mar Guylian [2 caixas de 500g compradas na Lidador (o link é do Zona Sul porque não encontrei mais lá...)]
64 Caramelos Toffifee [4 caixas compradas no Farinha Pura]
2 caixas de After Eight compradas em uma promoção do Zona Sul

Macarons: La Patiss

25 de limão siciliano
25 de pistache
25 de morango
25 de chocolate branco
25 de água de rosas
25 prateados com recheio de chocolate belga
25 dourados com recheio de doce de leite argentino

Bem casados: Ilze Cunha [não tem site]
200 Doce de leite
200 Nutella


TOTAL:

2120 doces
920 chocolates [aproximadamente, porque não sei quantos tem nas caixas compradas por peso]
175 macarons
400 bem casados

Se arredondarmos para 170 convidados presentes, isso corresponde a:

12,47 doces
5,4 chocolates
1,03 macarons
2,35 bem casados por pessoa

Foi exagerado? Totalmente!
Segundo me contaram, tinha amigo nosso que se levasse um abraço mais apertado teria barriga de freira voando do bolso do paletó! Mas sinceramente? Não me arrependo nem um pouco de ter perdido a linha na mesa de doces! ;)

E com este post eu oficialmente finalizo os relatos do casamento. Sei que ainda está faltando coisa, então vou pedir mais uma vez que, se sentirem falta de algo, me deem um toque que eu coloco aqui.

O motivo de ter adiantado o final dos relatos é simples: cinco meses passaram e a vida seguiu. Aconteceu um monte de coisa nesse meio tempo - algumas até meio bobocas - que fiquei com vontade de contar aqui mas acabei não parando para escrever porque estava "em dívida". A verdade é que ainda estou, só que agora vou me sentir mais à vontade para contar/discutir sobre a montagem da árvore de Natal, sobre a primeira vez que fiz ceviche, sobre minha bronca de ter tentado ler o maior mommy porn dos últimos tempos e me arrependido, sobre os planos para a viagem de férias, sobre como identificar bolsas falsas na rua [né, Marcela? ;) Isso é piada interna, gente, liga não!]... Porque afinal, o blog é meu!!! Erm... Ok... É nosso...

Mas pode deixar que o tema casamento não vai sumir daqui não! Como o Elmo temia, três dois dos meus primos resolveram marcar o casamento para 2014 e eu vou ser madrinha de pelo menos um deles! Na verdade são três mesmo, mas um dos primos acha que eu não sei... ;)

Vamos às fotos! [Essas do post foram tiradas pela minha amiga Bellatrix, ctrl + clique no link faz a foto abrir em tamanho maior em outra aba]

Antes do Natal eu volto!

E tô tentando instalar um negocinho para responder os comentários de forma mais inteligente, vamos ver se funfa... ¬¬

Casei [5]: o bolo e o topo do bolo!

Imagino que essa figura aqui de baixo ilustra bem a reação de algumas de vocês ao ver que tinha um post novo no blog:

Vamos combinar que quase um mês sumida tá bom, né? Não prometo rapidez na retribuição de visitas, mas que eu vou visitar eu vou!

Ainda não estou com as fotos oficiais, mas a Rebeca me mandou umas fotos tão incríveis que ela tirou no casamento que resolvi seguir com os posts colocando as fotos dela e outras que amigos mandaram pra gente!

Bolo da Eliane Sampaio coberto com macarons da La Patiss! Duas fornecedoras incríveis que recomendo de olhos fechados!

E o topo do bolo, feito pela madrinha Fernanda!!! É que Elmo vive meio no mundo da lua, sabe? ;)

E o mais legal é que depois de a gente atormentar muito o juízo da menina, ela está aceitando encomendas! =D

Previsão de doces! [e um erro bobo de quem deveria dar o exemplo]

Coloquei minha lista e a da Beatriz lado a lado no excel e logo de cara tomei um susto com o “comprimento” da minha, mas depois vi que ela não especificou a quantidade de cada chocolate e fiquei mais tranquila... xD

[Estamos contando com mais ou menos 180 convidados presentes.]

DOCES

Mery Anne Azevedo

50 Petit Verre maracujá
50 Petit Verre limão
50 Petit Verre floresta negra
50 Cajuzinho chique
50 Flor de coco
50 Cereja escondida
50 Hóstia com brigadeiro
50 Ninho de ovos
50 Hóstia com doce de ovos
50 Ouriço de amêndoas caramelado [maravilhoso!!!]
50 Delícia de cereja
50 Pétalas de rosas
50 Pacotinho de nozes com damasco
100 Brigadeiro noir

Ana Bahri

50 Medalhão de amêndoa
50 Coco com gemas
50 Pistache com trufa
50 Cesta de nozes com trufa
50 Cesta de limão
50 Recheado de maracujá
50 Cesta portuguesa
50 Brigadeiro de morango
50 Cappuccino

Louzieh

50 Pitanguinha
50 Aliança de marzipan
50 Onça de gengibre e mel
50 Romeu e Julieta
50 Ovos fondados
50 Laranjinha recheada

Denise do Rego Macedo

50 Nozes tradicional [fondant]
50 Cheesecake de amora
50 Brigadeiro com pistache
50 Brigadeiro crocante ouro

Barriga de Freira Monica e Naná

100 Barriga de freira
50 Pastel de Santa Clara


CHOCOLATES

Mery Anne Azevedo

50 Vasinho de Physallis
50 Vasinho de cereja ao marraschino
50 Caixinha de maracujá
50 Caixinha crocante
50 Tacinha de blueberry
50 Caixinha de Nutella
50 Bombom de café
50 Bombom de caipirinha
50 Bombom de pimenta
50 Bombom de amarulla
50 Bombom de menta

Denise do Rego Macedo

50 Pirâmide ouro


Bem casados: Ilze Cunha
200 Doce de leite
200 Nutella

PARA COMPRAR/ENCOMENDAR:

100 brigadeiros Di Francis
50 bombons Nhá Benta Kopenhagen
50 bombons Alpino Nestlé
50 bombons Toblerone One by One

PARA COMPRAR SE ELMO FOR VISITAR O IRMÃO ANTES DO CASÓRIO:

50 Ferrero Rocher
50 Ferrero Rafaello
50 Conchas do Mar Guylian
50 Caramelos Toffifee


ATUALIZAÇÃO:

Comasséééém! Esqueci os macarons!!!
Estou pensando em comprar uns 3kg, provavelmente na Traiteurs de France!

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E então que lá pra outubro eu recebi por email um save the date para o coquetel de lançamento da edição de aniversário de uma revista. Na hora estranhei pra caramba, visto que nosso humilde casório vai passar longe dos eventos que normalmente são retratados pela tal publicação. Cheguei a comentar com a Tati que tinha achado esquisito, mas já que disseram para reservar a data, a gente anota na agenda, né?

E então que semana passada chegou lá na minha mãe a "programação de eventos de formatura" da minha prima. Peguei a agenda e estava lá a data reservada, bem no dia de um dos eventos [ela fez bem uns quatro vestidos diferentes - minha mãe fez dois deles, depois vou tentar postar fotos!]. Como não recebi o convite formal da tal revista, mandei um email para perguntar se já tinham informações. Não me responderam. Mandei um tweet. Não me responderam.

Das duas uma: ou me mandaram o save the date por engano [o que eu acho mais provável], ou houve uma confusão na hora de enviar os convites e o meu não chegou. De qualquer forma, fiquei com a impressão ruim de que estão achando que sou uma espécie de "bicona" que está tentando descolar um convite de última hora, sabe como é?

E também com a impressão ruim de que meu casamento é esquecível.

'Tendeu? 'Tendeu? ;)

Músicas da festa [19] - Donnie Darko | Sandálias, convites e doces!

Antes das músicas, os recados de fim de missa.

Lembram que comentei que tinha um tantão de novidades? Pois então:

- Vou parar de frescura e contar as sandálias que fechei. São de couro, branquinhas, simplezinhas e sem personalização, como esse par da foto aqui de baixo.

Chegando tudo ok aqui eu divulgo o fornecedor!


- Falando em coisinhas branquinhas, simplezinhas e sem personalização, eu bem que tentei acostumar com a ideia de fazer convitinhos rústicos e lindos de papel kraft pardo, mas não funfou: eu gosto mesmo é daqueles convites bem normais e sem graça. É claro que eu poderia ter descoberto isso antes de comprar pacotes e pacotes de papel reciclato e kraft [ieeerrrr!] 420 gramas, logo, se vocês conhecerem alguém que esteja precisando de umas 140 folhas de A4 de cada um desses papeis [mais umas 10 folhas de A1 de kraft 200g e 149 envelopes], meu email tá ali no alto da página!
Aliás, os preços da Kasa dos Convites são mesmo ótimos!

- Acho que acabamos de escolher os doces/chocolates! 1200 da Mery Anne Azevedo, 450 da Ana Bahri e 400 da Louzieh. Ia fechar 300 macarons com a Rafaela Panisset na segunda, mas ela não estava no evento que fui com a Tati. Fora que a Fran falou de novo sobre a gostosura dos macarons da Carla Daudt, então acho que vou pensar mais um pouquinho...


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O sorteio do cabide ainda tá rolando!

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Cris Rodrigues e Cris de Almeida me perguntaram essa semana se eu já tinha feito um post só com músicas de trilha sonora de filmes e sabe que não fiz? Até já tinha pensado a respeito, mas como sempre me vinha Footloose e Time of my life na cabeça, achei que ficaria meio batido.

Só que nessa lembrei que a história de um dos meus filmes preferidos é ambientada nos anos 80 e tem a trilha sonora que considero uma das melhores - se não a melhor - de todos os tempos! Ia colocar só a primeira desse filme - Donnie Darko - mas comecei a ouvir o cd [#veeelha] e resolvi postar as cinco. Semana que vem eu garimpo em outros filmes!


Head Over Heels - Tears for Fears




Notorious - Duran Duran




Stay - Oingo Boingo




Love Will Tear Us Apart - Joy Division



[pra ver o clipe original é só clicar no link ali em cima, esse não deu pra incorporar...]


The Killing Moon - Echo & the Bunnymen

Encontrinho!

A Cris disse esses dias que sonhou que estávamos conversando, mas que no sonho eu era a bonequinha ali do banner. Na hora eu ri, mas vocês vão me sacanear se eu disser que levei um tempo pra me tocar que a Elisa não ia aparecer no Monte Líbano de chapelão de carnaval?

Não encontramos muita gente [ficamos Rebeca, Elisa, Tati e eu saracoteando por lá e roubando macarons (com direito a bronca e tudo!)], mas amei conhecer vocês!!! Na próxima vez eu prometo que organizo melhor as coisas e lembro de passar meu telefone... #epicfail

[Alguém aí tá programando ir no X Workshop Inesquecível Casamento?]

Minha câmera resolveu pifar de vez [tava demorando depois de tanto eu falar mal do flash], então vou colocar uma foto que tirei antes de sair de casa só pra cutucar quem não foi:

É de bicho de pé, viu? ;)

Aliás, de quem foi a ideia de jerico de deixar macarons ao alcance da minha mão e depois dar bronca porque os bichinhos eram só pra decoração, hein? ¬¬

E aproveitando que mexi na memória do celular, ó os ímãs que comprei pra colocar nos convites, mas Elmo confiscou:

Sobre gentilezas e macarons

Às vezes, quando a gente ainda não viveu tanto assim, a vida dá umas rasteiras e é fácil dar a volta por cima.

Às vezes a gente nem viveu tanto assim, mas as rasteiras são tão frequentes, ou vêm por atacado, ou surgem de quem a gente menos espera, que o coração fica meio duro, meio cinza.

Não sei se vocês lembram que nesse post aqui eu comentei sobre não confiar facilmente nas pessoas. Acho que é uma espécie de barreira que o sujeito cria pra se proteger, não? Você vira uma resmungona, ironiza tudo e todos, faz até um blog pseudo engraçadinho e...

... e vem uma pessoa fofa como a Bia e estraga toda a sua pose de Saraiva! =D

Quando criei o blog eu achei que não duraria uma semana. Foi aquela coisa imediata de precisar desabafar, sabe? De procurar por pessoas que realmente entendessem as 'trocentas mil informações que estavam passando pela minha cabeça e, principalmente, de não matar o pobre do Elmo de tédio! [Vejam bem, não que ele não esteja empolgado com essa coisa toda, muito pelo contrário! Mas ele é menino, né? Meia hora jogando Playstation e já deu adeus a todas as preocupações. Invejinha branca... ¬¬ ]

Mas é. Acho que eu tinha perdido um pouco a noção de quanta gente legal anda por aí.

Fazendo uma gentileza porque oras, estamos no mesmo barco, não?

Pra quem não entendeu xongas, eu explico: no post dos macarons eu comentei que ainda não tinha conseguido experimentar os da Rafaela Panisset porque minha prima mais nova, madrinha e assessora para assuntos Niteroienses andava enrolada com o projeto final e formatura [agora é arquiteta como você, Bia! =D].

Pois ‘cês sabem que a Bia buscou uma caixinha pra mim e deixou aqui em casa ontem?

Gente, eu já agradeci tanto que acho que ela deve estar com vontade de me dar um peteleco na orelha, mas vou agradecer de novo: ‘brigadão, Bia! =D

Olha a caixa que ela trouxe!

E falando especificamente dos macarons, esses da Rafaela Panisset conseguiram a façanha de fazer D. Izabel [a moça bonita do post anterior!] gostar dos sabonetinhos! Se depender dela, já estão escolhidos!

E pra quem quer ver um macaron de verdade, dois posts da Fran, diretora de criação da Di Norma , dona da Di Francis e responsável pelo bolo maltado que o Elmo quer porque quer como bolo de casamento...

Os macarons macios de São Paulo
Império dos macarons contra ataca


Já volto pra visitar vocês, a vida de dona de casa me chama! Ô, falta de glamour... ¬¬
E queria saber quem foi o desalmado que bloqueou o blogspot lá na empresa! humpf!

Macarons!

A primeira vez que ou vi falar em macarons foi quando uma amiga estava organizando seu casamento, uns cinco anos atrás. Ela disse que o buffet tinha dado essa opção: dar macarons no lugar de bem casados no final da festa.

Eu, tonta, fui contra logo de cara. Vê se pode? Me privar de comer doce de leite?

Ela acabou ficando com os dois. Macarons na mesa de chá e bem casados pros convidados. E eu ganhei um vício pior que meu remédio pra insônia. Mesmo. Já comprei até aquelas porcariazinhas superfaturadas do McCafé só porque não daria pra minha prima trazer alguns de Niterói no final de semana...

Pra quem não conhece, macarons são "biscoitinhos" absurdamente leves feitos de suspiro e farinha de amêndoas. Diferentemente [palavra estranha! oO] do que a gente pode pensar, eles não são suspirentos, mas sim macios como essa foto aí de cima. E apesar das receitas super fáceis [pelo menos na teoria] que já testei, nunca vi coisinha mais difícil de acertar.

Sério! Nas vezes em que testei, ou a coisa toda virava suspiro queimado ou um grande biscoitão de amêndoas! Parei de tentar quando Elmo disse que não lavaria mais meus tabuleiros "usados pra fazer um troço que tem cara e gosto de sabonete"... ¬¬ [Ele experimentou um de lavanda, quem mandou? E é, a gente divide tarefas por aqui!]

Esse blábláblá todo foi pra dizer que faço questão de ter macarons no casamento. Não vamos ter mesa de chá e café [sinceramente nunca vi alguém tomar chá em casamentos], então eles vão ficar na mesa dos doces. Falei com minha cerimonialista-mais-fofa-do-universo que queria comprar uns três quilos, mas ela disse que nem todos os convidados comeriam. Coitada, tá achando que tô pensando nos convidados... Eu quero mais é que sobre pra eu poder levar pra casa! *pensem na minha cara de psicopata olhando pra página do Pierre Hermé aberta aqui na outra aba*

Alguns lugares que aceitam encomendas de macarons aqui no Rio:

Confeitaria Beira Mar, em Niterói: são os únicos dessa lista que eu já comi [e que peço pra Raquel levar pra mim toda vez que a gente vai se encontrar na casa da vó. Não é aqueeeele macaron, mas suporta meu vício... ^^]. R$98,00 o quilo e entregam no local da cerimônia. Já ouvi dizer que a massa desses é feita com castanhas [o que seria uma heresia pros mais conservadores].

Traiteurs de France, em Copacabana: descobri o semana passada, ainda não deu tempo de ir lá experimentar. De acordo com o site, o preço é R$92,00 o quilo.

Rafaela Panisset, em Niterói: sempre ouvi falar muito bem dos macarons da Rafaela Panisset, mas ainda não deu pra Raquel buscar uma caixinha pra gente experimentar. Sabe como é, a menina tava pra se formar e eu não queria abusar... Se alguém quiser o orçamento que me passaram é só deixar um comentário que eu repasso o e-mail.

La Patíss: Não descobri o endereço, mas o site tem um telefone de contato. De acordo com a página, os preços são R$ 2,15 a unidade, R$1,95 a partir de 50 unidades, R$1,85 a partir de 100 unidades e R$1,75 a partir de 200 unidades.

Carla Daudt, na Barra: A Fran me falou hoje que, na opinião dela, os macarons da Carla Daudt são os melhores do Rio. Ainda não pedi um orçamento, mas não é pra babar ovo não [já babando], se a Fran falou eu acredito! Assim que eu conseguir ir lá eu aviso!


ATUALIZAÇÃO:

A Elaine me passou outro contato de lugar que aceita encomenda de macarons no Rio!: o nome é Sister's Sweet Studio e, pelo que vi no site, atendem em Itaipu e Vila Isabel! 'Brigadão, Elaine! =D
[Nota: estes estão com opiniões divididas entre quem gosta muito e quem não gosta nada. De qualquer forma, vou deixar aqui, ok?]


ATUALIZAÇÃO 2:

A Tatiana me passou mais dois lugares:

Chez bonbon, que tem loja em Ipanema, Itaipava e Taquara
Le Vin, em Ipanema

[Tô aqui matutando que em uma dessas duas eu já fui e nem me toquei! Sequelada mesmo... ¬¬]

Vou dar um pulo lá em Ipanema hoje [17/06] e depois eu conto! =D



Ah, e "re-ganhei" selinho da Rebeca! =D

Nerd? Eu? 'Magina!


ATUALIZAÇÃO EM 15/08/2011:

Acabei de receber um email da Mariana Ariozo lembrando que tenho que buscar minha caixinha de macarons no próximo sábado!