Alguém?

2 anos e 4 meses desde a última vez que entrei aqui.

Confesso que por várias vezes fiquei com vontade de voltar a escrever, mas depois de perceber que o blogspot fez uma baita fuzarca com esse espaço e bater uma preguiça descomunal de consertar tudo, achei melhor começar do zero de novo. Assim como no primeiro post daqui [agora que vi que eu alterei o primeiro texto que escrevi, onde resmungava sobre quanto tempo o blog ia durar], vamos ver até onde isso vai...

Caso queiram me fazer uma visita, ói o endereço novo! 

Is there anyone alive out there!?

[Repetindo título de post antigo porque ultimamente criatividade não tem sido uma de minhas qualidades.]

E aí me deu saudade de escrever umas abobrinhas, mesmo que ninguém pare para ler. Pensei até em criar um blog novo [como a Cris fez], mas ainda não consegui desapegar desse aqui.

Erm... Mentira! É que como disse ali em cima, a criatividade anda zerada e ainda não consegui pensar em um nome legal para um blog novo. Assim que conseguir eu mudo de endereço.

Ou não.

Se eu perceber que continuo não conseguindo responder comentários [partindo do princípio que terei algum], o blog volta pro limbo. Combinado?

Isto posto, deixa eu ver se tenho alguma novidade.

[10 minutos depois...]

Nada. Quer dizer, cortei o cabelo e coloquei aparelho nos dentes semana passada, isso conta? Não, né?

Ah, sim! Pra não fugir totalmente do assunto "casamento", serão quatro na família em 2014 e até agora serei madrinha de dois deles. Mais um em 2015 se minha prima mais nova não surtar com os orçamentos que anda recebendo.

E é isso. Vou tentar ser mais criativa na próxima vez! =)

Rainbow cake!

Acho que finalmente consegui um gancho para voltar a postar!

[inserir aqui aquela velha ladainha de que vou tentar visitar todo mundo e blábláblá, mesmo sabendo que sou enrolada pra caramba e acabo deixando todo mundo na mão].

Aliás, Paula [e mais um monte de gente]! Outro dia tentei postar um comentário no teu blog por uns 20 minutos e não funfou... Como Elmo precisava do computador pra jogar minecraft pra terminar uns desenhos, acabei desistindo... =/

Voltando.

Todo mundo sabe que eu gosto de uma presepada colorida, e como eu estava abandonada em casa ontem [devia ser proibido fazer aniversário em segundas feiras], resolvi testar a receita/passo a passo de um "bolo arco íris" que vi um tempo atrás em alguma página que não lembro mais qual foi. Vou tentar colocar aqui com o máximo de detalhes, se precisarem de mais alguma informação é só deixar um comentário ou me escrever!

Para o bolo:

Quando eu tinha uns 10 anos descobri uma receita boazona de bolo de baunilha no meio de uma historinha da Magali. Ontem passei meia hora tentando lembrar da bendita da receita e cadê? Necas! Apelei e comprei bolo de saquinho mesmo. Pelo menos ficaria menos frustrada se a bagaça não desse certo. Prometo que vou procurar a receita em minhas anotações e depois publico aqui! Isto posto, prossigamos.

2 pacotes/caixinhas de bolo com massa branca [usei de baunilha da marca Renata, que era a única que tinha no mercado], que você vai aprontar do jeito que está no pacote [no meu caso, joguei tudo na batedeira com 1 copo e meio de leite, 4 colheres de manteiga e 6 ovos].

Com a massa pronta, dividi em 7 copos descartáveis de 300 ml. Foi a continha!

[perdão pela qualidade ruim das fotos, tirei com o celular...]

Comprei na SAARA três fôrmas/tabuleiros redondos de 20cm de diâmetro e 7 vidrinhos de corante .

Untei as fôrmas com manteiga e enfarinhei, e depois fui misturando o corante em cada um dos copinhos. O troço deve ter ficado até radioativo de tanto corante, mas quem se importa?

A massa ficou com mais ou menos um dedo de altura.

Preaqueci o forno por uns 10 minutos [médio / 180º] e coloquei os três tabuleiros de uma vez. Deve ter levado uns 15 ou 20 minutos pra assar. Tirei do forno, esperei um pouco, cobri um prato raso com plástico filme, virei o bolo no prato e coloquei na geladeira. Essa informação do plástico filme é importante, acredite! Ah, e como na hora do aperto eu não consegui encontrar sete pratos rasos, fui empilhando os bolos de dois em dois [não esquecer do plástico filme! É claro que não usei desde o início e fiz c@g@d@, né?].

Com todos os bolos prontos, parti para o recheio/cobertura. Essas medidas são para o bolo ficar como o da foto ali de baixo, se você quiser confeitar bonitinho é bom fazer mais pelo menos 1/3 da receita.

4 potinhos [200g cada] de cream cheese

2 tabletes de manteiga sem sal cortada em quadrados pra facilitar [sem estar molenga, mas também sem estar dura feito tijolo]

aproximadamente 500g de açúcar de confeiteiro

Joguei tudo na batedeira e liguei. Em um primeiro momento voou açúcar até no vizinho do 5º andar, mas depois a coisa ficou sob controle e bati até ficar um creme branquinho. Mantenha esse "glacê" na geladeira porque amolece que é uma maravilha...

Para montar [com instruções tão tatibitati que chega a dar raiva]:

Forrei os tabuleiros com plástico filme, deixando sobrar plástico para fora das formas. Coloquei o bolo violeta, cobri com o creme e coloquei o bolo azul por cima. Em outro tabuleiro, coloquei o bolo verde, cobri com o creme e coloquei o bolo amarelo por cima. No último tabuleiro coloquei o bolo laranja, cobri com o creme, coloquei o bolo vermelho, cobri com o creme e coloquei o bolo cor de rosa.

Procurei uma bandeja redonda decente e não encontrei. Usei uma de plástico mesmo com estampas natalinas... ¬¬

Coloquei o bloco rosa-vermelho-laranja, cobri com o creme.

Coloquei o bloco verde-amarelo, cobri com o creme.

Coloquei o bloco azul-violeta, cobri com o creme.

Passei uma camada leve de creme no bolo todo para depois confeitar porque tava me sentindo o Duff Goldman e... Como diria uma das minhas primas, deu ruim! Não sei se foi culpa do bico de confeitar de práxico que comprei [o único que achei aqui perto de casa], se foi culpa do glacê que estava muito mole, se foi culpa minha por não colocar na geladeira e esperar o negócio endurecer. Sei é que estava ficando feio pra chuchu! De qualquer forma eu não tinha feito glacê suficiente pra confeitar o bolo todo, então outro dia compro um bico de confeitar decente e tento copiar o bolo da Cris!

O resultado final foi esse:

Modéstia às favas, ficou bem gostoso! O único problema é que acho que finalmente consegui dar PT no meu fígado... oO

Casei! [7]: a mesa de doces!

Pronto. Parei com a palhaçada. Já estou completando cinco meses de casada e ainda não tinha liberado o post da mesa de doces, acho que tá bom de suspense, né?

Aqui postei uma previsão de quantos/quais doces teríamos. No final ficamos com [se a memória (e a planilha) não me traiu]:

DOCES

Mery Anne Azevedo

50 Petit Verre maracujá
50 Petit Verre limão
50 Petit Verre floresta negra
50 Cajuzinho chique
50 Flor de coco
50 Cereja escondida
50 Hóstia com brigadeiro
50 Ninho de ovos
50 Hóstia com doce de ovos
50 Ouriço de amêndoas caramelado [maravilhoso!!!]
50 Delícia de cereja
50 Pétalas de rosas
50 Pacotinho de nozes com damasco
100 Brigadeiro noir

Ana Bahri

50 Medalhão de amêndoa
50 Coco com gemas
50 Pistache com trufa
50 Cesta de nozes com trufa
50 Cesta de limão
50 Recheado de maracujá
50 Cesta portuguesa
50 Brigadeiro de morango
50 Cappuccino

Louzieh

50 Pitanguinha
50 Aliança de marzipan
50 Onça de gengibre e mel
50 Romeu e Julieta
50 Ovos fondados
50 Laranjinha recheada

Denise do Rego Macedo

50 Nozes tradicional [fondant]
50 Cheesecake de amora
50 Brigadeiro com pistache
50 Brigadeiro crocante ouro

Gisele Santos

50 Cachepot de menta
100 Brigadeiros [comuns]

Eu fiz:

70 Brigadeiros brancos com confeitos dourados
50 Coraçõezinhos de leite em pó, receita da Tati Wolff [Aê, Mery Anne! Aposta nesse porque não encontrei uma alma caridosa que fizesse... rsrsrs]
Atualização: a receita dos docinhos está nesse post aqui!

Barriga de Freira Monica e Naná

100 Barriga de freira
50 Pastel de Santa Clara


CHOCOLATES

Mery Anne Azevedo

50 Vasinho de Physallis
50 Vasinho de cereja ao marraschino
50 Caixinha de maracujá
50 Caixinha crocante
50 Tacinha de blueberry
50 Caixinha de Nutella
50 Bombom de café
50 Bombom de caipirinha
50 Bombom de pimenta
50 Bombom de amarulla
50 Bombom de menta

Denise do Rego Macedo

50 Pirâmide ouro

Industrializados

8 caixas Ferrero Collection, compradas nas Lojas Americanas contendo:
56 Ferrero Rocher
56 Ferrero Rafaello
56 Ferrero Noir

50 Conchas do Mar Guylian [2 caixas de 500g compradas na Lidador (o link é do Zona Sul porque não encontrei mais lá...)]
64 Caramelos Toffifee [4 caixas compradas no Farinha Pura]
2 caixas de After Eight compradas em uma promoção do Zona Sul

Macarons: La Patiss

25 de limão siciliano
25 de pistache
25 de morango
25 de chocolate branco
25 de água de rosas
25 prateados com recheio de chocolate belga
25 dourados com recheio de doce de leite argentino

Bem casados: Ilze Cunha [não tem site]
200 Doce de leite
200 Nutella


TOTAL:

2120 doces
920 chocolates [aproximadamente, porque não sei quantos tem nas caixas compradas por peso]
175 macarons
400 bem casados

Se arredondarmos para 170 convidados presentes, isso corresponde a:

12,47 doces
5,4 chocolates
1,03 macarons
2,35 bem casados por pessoa

Foi exagerado? Totalmente!
Segundo me contaram, tinha amigo nosso que se levasse um abraço mais apertado teria barriga de freira voando do bolso do paletó! Mas sinceramente? Não me arrependo nem um pouco de ter perdido a linha na mesa de doces! ;)

E com este post eu oficialmente finalizo os relatos do casamento. Sei que ainda está faltando coisa, então vou pedir mais uma vez que, se sentirem falta de algo, me deem um toque que eu coloco aqui.

O motivo de ter adiantado o final dos relatos é simples: cinco meses passaram e a vida seguiu. Aconteceu um monte de coisa nesse meio tempo - algumas até meio bobocas - que fiquei com vontade de contar aqui mas acabei não parando para escrever porque estava "em dívida". A verdade é que ainda estou, só que agora vou me sentir mais à vontade para contar/discutir sobre a montagem da árvore de Natal, sobre a primeira vez que fiz ceviche, sobre minha bronca de ter tentado ler o maior mommy porn dos últimos tempos e me arrependido, sobre os planos para a viagem de férias, sobre como identificar bolsas falsas na rua [né, Marcela? ;) Isso é piada interna, gente, liga não!]... Porque afinal, o blog é meu!!! Erm... Ok... É nosso...

Mas pode deixar que o tema casamento não vai sumir daqui não! Como o Elmo temia, três dois dos meus primos resolveram marcar o casamento para 2014 e eu vou ser madrinha de pelo menos um deles! Na verdade são três mesmo, mas um dos primos acha que eu não sei... ;)

Vamos às fotos! [Essas do post foram tiradas pela minha amiga Bellatrix, ctrl + clique no link faz a foto abrir em tamanho maior em outra aba]

Antes do Natal eu volto!

E tô tentando instalar um negocinho para responder os comentários de forma mais inteligente, vamos ver se funfa... ¬¬

Divulgando azamiga: topo de bolo | [e a Carolina se justificando de novo... ¬¬]

Como o último post só teve um comentário, eu consegui retribuir a visita! #dramaqueen

[BTW, Sol! Saudade de você!]

Ah, e eu consegui retribuir a visita que a Daia me fez esses dias também! Muito orgulhosa de mim! \o/

Mas falando sério, eu compreendo. É um saquinho quando a gente visita um site, tem o carinho de deixar um comentário e não recebe uma visita de volta. Estou atolada e a previsão é de ir ladeira abaixo nesse final de ano, então ninguém vai me julgar se eu continuar falando sozinha por aqui, né? ;)

E parando com o mimimi, hoje mais uma vez não vou falar sobre o meu casamento [pelo menos não diretamente]. Vocês lembram que falei que nossa madrinha que fez o topo do bolo ia começar a aceitar encomendas? Pois ó só as fotos que ela postou no facebook essa semana, da primeira encomenda que entregou:

Se quiserem entrar em contato, é só visitar o facebook da Fernanda!

Aliás, se alguém quiser entrar em contato comigo [perguntas, xingamentos, envio de spam, jogar conversa fora, etc] por favor envie um email, pode ser? É que pelo telefone eu não consigo comentar nos blogs que visito [e consequentemente retribuir as visitas]. Como o blogspot é bloqueado na empresa e de qualquer forma não daria para fazer isso no computador do trabalho sou uma moça correta e não farei esse tipo de coisa em horário comercial e ando tão pregada que não quero ver um computador na minha frente quando chego em casa, a não ser em noites de sexta quando o senhor meu marido vai jogar videogame no vizinho, acabo perdendo o contato com o mundo... =/

Encontrinho de noivas - Agora no altar

Sumida, enrolada, sem retribuir visitas...

Se não fosse assim não seria eu, né? ;)

Mil desculpas mais uma vez, gente. Tem um montão de coisas acontecendo ao mesmo tempo e não estou conseguindo dar atenção ao blog, mas eu tinha que passar por aqui para divulgar esse evento.

A revista Noivas no Altar e os blogs Agora vamos casar e Nós dois no altar estão organizando um evento que vai acontecer dia 27 de novembro na Lapa, aqui no Rio!

O evento vai contar com a presença de fornecedores como Mery Anne Azevedo, Raoni Aguiar, La Patiss, Baldner, Enfim Sós, Maria Cacaw [entre outros!]. Serão sorteadas 30 noivas e, para participar, é só se inscrever em um dos links abaixo:

No blog Agora vamos casar

No blog Nós dois no altar

No blog da revista Noivas no Altar

Casei! [6]: as biritas

Bem que eu tentei seguir uma lógica como a Tati fez, mas acho que fica mais divertido assim, sem vocês saberem qual vai ser o próximo post [e principalmente sem saber quando a mesa de doces vai dar as caras por aqui! xD].

Post rapidinho hoje para falar sobre os números do casamento.

Não lembro se já comentei, mas a festa foi contratada para 180 pessoas. Convidamos umas 250 e, pelo que percebemos, tinha uns 170 presentes.

O buffet incluía refrigerante normal e light, cerveja, sucos, água e coquetel de frutas sem álcool. Fechamos também com o buffet um open bar de caipirinhas/caipivodcas, mas tenho quase certeza que no dia eles deram uma incrementada e incluiram outros drinks.

Além disso:

- Para o brinde compramos uma garrafa de Moët & Chandon rosé, daquela edição Tag you Moët. A garrafa vem com uma canetinha e é toda coberta de um "plástico" cor de rosa para a pessoa personalizar. Não consegui encontrar fotos da garrafa entre as fotos que já tenho [e ela está lá na minha mãe], assim que der eu mostro! O desenho que Elmo fez ficou mega fofo!

- A novela do espumante vocês acompanharam, né? Compramos 60 garrafas de Salton Brut. Voltaram 7 geladas pra casa e mais umas 14 sem gelar, que o pessoal está bebendo aos poucos quando vem aqui pra casa assistir vídeos toscos no youtube às quartas feiras.

- Compramos também 12 garrafas de whisky no free shop. Uma ficou o irmão do Elmo, uma pro fotógrafo, uma pro Elmo jogar, uma de presente para o pai do Elmo. Se não me engano, ainda sobraram 3!

- Contei aqui que mais ou menos um mês antes do casamento eu descobri que a gente tinha direito a uma mesa de digestivos chá e café, mas que a Vera tinha sugerido que incluíssemos mais alguns itens, né? Falei também que, quando falei pro Elmo incluir licores, ele disse que licor era coisa de mulézinha e que bebida de macho era absinto, né?

Pois então. No dia seguinte eu comentei sobre isso com a Belatrix lá no trabalho e ela disse que se era pra ter absinto que tinha que fazer direito, com colherinha, torrão de açúcar e tacar fogo!

[pausa para link meio sombrio de um vídeo de uma menina preparando absinto enquanto escuta The Doors]

E foi assim que chegamos à foto abaixo:

A colher eu mandei fazer em um ourives na Voluntários da Pátria [pensei em comprar no ebay, mas não quis correr o risco de não chegar] e a garrafa de absinto SE-COU! Claro que com isso 70% dos convidados não lembra de nada do que aconteceu depois das 11 da noite, mas estamos usando isso como parte de um indicador de sucesso da festa.

Sobre os outros licores, compramos Frangelico [o povo bebeu, mas não muito], Amarula [também secaram a garrafa], Cointreau [meu tio confiscou a garrafa fechada e me devolveu semanas depois do casamento] e Godiva de chocolate branco [a garrafa sumiu. Nem sei se chegou a ser aberta, vi em cima da mesa e depois não vi mais].

Compramos também 50 copinhos de chocolate na Katz do Rio Sul. Eles vendem por peso, saiu a mais ou menos R$1,00 por copinho!

E então, alguma dúvida? ;)